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Caterina 2013-2022
40,00 €
Caterina porta il nome della seconda nipote di Giuseppe Bonci, quinta generazione della famiglia Bonci. Ottenuto da uve Verdicchio prodotte in contrada Pietrone, dalle quali si ottengono vini minerali in grado di esprimere nella rifermentazione in bottiglia eleganza, longevità e territorio. La base affina in vasche di cemento vetrificato per circa 10 mesi La maturazione sui lieviti dura più di 80 mesi.
Esaurito
Descrizione
Spumante Brut Metodo classico verdicchio dei Castelli di Jesi doc – Giuseppe Bonci 2013-2022
Categoria di appartenenza: D.O.C. – Denominazione di origine controllata.
Annata e Sboccatura: 2013 – 2022
Zona di origine: Vigneto di Cupramotana, nel cuore della zona del Verdicchio dei Castelli di Jesi.
Conservazione: oltre dieci anni.
Età dei vigneti: Da 10 a 55 anni
Terreno: Argilloso-calcareo
Sistema di allevamento: Contro spalliera
Resa per ettaro: 50 q.li per ettaro
Raccolta: A mano a metà settembre
Affinamento: 100% in acciaio, 12 mesi in bottiglia
Prodotto: Italiano – prodotto in Italia
Regione: Marche
Anno | Annata S.A.
Vitigno: Verdicchio 100%
Sapore: asciutto, delicato anice con sfumature balsamiche tipiche dell’autorevole vitigno.
Colore: brillante con riflessi dorati.
Profumo: agrumato con leggero sentore di nocciola e piccoli fiori bianchi.
Abbinamenti: ideale per accompagnare pesci importanti, ottimo anche con formaggi a media e lunga stagionatura.
Allergeni: contiene solfiti
Gradazione alcolica: 14,0% vol.
Temperatura di servizio: 10-12° (nel secchiello del ghiaccio).
Formato da: 0,75 l
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1,610 kg |
|---|---|
| Confezione | Bottiglia singola, Cartone da 6 bottiglie |
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