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Verdicchio

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Descrizione

VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI

D.O.C. Classico

Prodotto ottenuto dalla raccolta di uve selezionate provenienti dai vigneti siti in contrada Carpaneto Torre. Pressatura soffice delle uve. Pulizia del mosto e fermentazione a temperatura controllata. Imbottigliato nella sua veste classica in anfora etrusca.

Gradazione: 12% vol.
Colore: paglierino tenue con rapidi riflessi verdognoli.
Profumo: fresco e delicato.
Sapore: secco ed armonico, tipico retrogusto sottilmente amarognolo.
Temperatura di servizio: 12°C.
Gastronomia: bianco secco da pesce, si accompagna piacevolmente con antipasti magri, primi piatti, risotti e minestre.
Conservazione: è un vino da consumare giovane.

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